Les bienfaits des légumineuses

Ce segment audio traite du bien fondé de l’usage permanent des légumineuses comme aliments indispensables dans la sécurité alimentaire pour les ménages à faible pouvoir économique cela, à cause de leur accessibilité sur le marché.

Les légumineuses procurent une panoplie d’éléments nutritionnels énergétiques et sont utiles dans la fertilisation des sols. Au-delà des atouts qu’elles présentent dans leur ensemble, on découvre les bienfaits spécifiques de chaque légumineuse pour une alimentation équilibrée.

Reportage de Régine Kasongo, Radio communautaire du Katanga

«Ce segment fait partie d'une série radiophonique soulignant l’importance de la communication en tant qu’outil majeur de développement. Il a été produit grâce au soutien du Fonds global de l'Association mondiale des radiodiffuseurs communautaires, et de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture.»

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